Ο άνθρωπος αποτελείται από σώμα, πνεύμα και ψυχή, αλληλένδετα συνδεδεμένα, αλληλοεξαρτώμενα, αλληλοϋποστηριζόμενα και αλληλοπάσχοντα. Ένας άρρωστος άνθρωπος δεν μπορεί να είναι ευτυχισμένος, δεν μπορεί να αποσυνδέσει το μυαλό του από το πρόβλημά του αλλά και δεν μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό του. Βρισκόμενος σε ένα συνεχές στρες, μπλοκάρει το ορμονικό του σύστημα και κατά συνέπεια τον μεταβολισμό του.

Η συμβουλευτική Ολιστική - Ενεργειακή Διατροφολογία, έρχεται να αντιμετωπίσει τον άνθρωπο ολιστικά, ώστε να βοηθήσει τα διάφορα προβλήματα του σε βάθος μέσα από την οργανική αλλά και ψυχοσωματικοδιανοητική εξισορρόπηση. Πρόκειται δηλαδή, για μια σφαιρική προσέγγιση της υγείας του ατόμου μέσα από τη διατροφή του, η οποία ξεπερνά τις συνηθισμένες διατροφικές προσεγγίσεις και τις συνηθισμένες θεωρίες περί των τροφών και της θρεπτικής αξίας τους και επικεντρώνεται στο άτομο και στη μοναδικότητά του: σώμα - ψυχή και ψυχή - πνεύμα. Πρώτος στόχος μας λοιπόν είναι η εξισορρόπηση του οργανισμού, η καλή του υγεία, για να επιτύχουμε τη σωστή απώλεια βάρους και να μην το ξαναπάρουμε ποτέ.

Για να πετύχουμε τον στόχο μας, και πριν διαμορφώσουμε κάποιο διαιτητικό πρόγραμμα, κάνουμε έναν πολύ καλό έλεγχο του οργανισμού για να πάρουμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες που θα μας βοηθήσουν να οργανώσουμε το πρόγραμμα εκείνο, το οποίο θα μας βοηθήσει να εξισορροπήσουμε τον οργανισμό καλύτερα και να έχουμε ικανοποιητικά αποτελέσματα, σωματικής, ψυχική και πνευματικής υγείας.